固體飲料水分活度儀原理：
萊希特智能水分活度儀采用平衡相對濕度法測量原理，水分活度在數值上等于密閉環境的相對濕度，通過測量密閉環境中的相對濕度值得到食品的水分活度值。食品水分活度測量是將被測樣置于一個密閉的容器，被測樣與密閉空間中的環境之間進行水分子交換平衡，待達到平衡后測定容器內的相對濕度，從而獲得被測樣的水分活度值。儀器主要由測量艙、傳感器、數據處理和顯示單元等組成。

固體飲料水分活度儀技術參數：
型號：LH-02SP型
測量范圍：0～0.980Aw 
測量分辨率：0.001Aw      
測量精度：水分活度±0.012Aw （@25℃）  
溫度分辨率：0.01℃
溫度范圍：0～50℃ 
測量傳感器：美國進口傳感器
測量時間：一般15分鐘
測量模式：自動或定時
顯示屏：8寸觸控彩色大顯示屏
測量曲線：同時顯示溫度和活度雙測量曲線
校準方式：自動校正
數據存儲：存儲最近100組測量數據
顯示語言：中英文切換
通訊接口：標配RS232通訊接口（可選配件）
工作環境    ：溫度0~50℃   濕度0~95%RH
供電電壓    ：交流220V
外形尺寸：長286*寬272*高160 (mm)